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Agriculture et agroalimentaire

Obtenir des systèmes de production concurrentiels et des produits novateurs

Produire davantage d’aliments salubres et de haute qualité sur des superficies moindres et avec une empreinte moins marquée sur l’environnement est l’un des plus grands défis du XXIe siècle. Le secteur canadien de l’agriculture et de l’agroalimentaire est bien placé pour utiliser la génomique afin d’améliorer la qualité des aliments, leur salubrité et leur sécurité et stimuler la production des cultures et l’élevage. La génomique aide les Canadiens à créer des produits de grande valeur, à obtenir une part du marché mondial plus diversifiée et à accroître les exportations.